Qué decir de ésta tarta!!!
Quedó genial, está teniendo un éxito en mi pagina de facebook!!!
Más de 700 personas la han visto ya!!!
Pero... y su historia... como empezó?
Bueno pues hay ratos de sonrisas y otros ratos de casi lágrimas.
Bien comencemos con su historia:
Empieza con que un amigo me encarga hace unas semanas que en su cumpleaños quiere que le haga una tarta para llevarla al trabajo pero no quiere saber ni el modelo ni el sabor, a mi elección...jejeje.
Me pongo a buscar y me gusta una idea, no parece muy difícil y es original, creo que le va a gustar, aunque sé que le hubiese gustado más en vez de cerveza, coca-cola (ya sabes, para otra..)
Vale la idea la tengo pero...el sabor de qué se la hago? se lo comenté a mi amiga y me dio la solución.
Qué es lo que más le gusta a él?? pues claro el tiramisú...
Bien ya tengo todo completo la idea y el sabor.
Vamos al día D, empecé a hacerla muy contenta aunque con nervios (siempre que empiezo una tarta me pongo nerviosa) el bizcocho de chocolate, capas de nata, un licorcito...que bien va todo (me decía) pero....la quise hacer como el tiramisú...error.
Toda la tarta se estaba empapando tanto que se desparramaba por todos los lados no podía ponerla bien, ni con palos la sujetaba, qué desastre!!!
Este fue el momento bajón eran las once de la mañana y yo sin terminar la tarta, me entró una congoja que no sabia si llorar, relajarme o tirarme de los pelos ahhhh!!!
Y ahora qué hago??? Pues nada tranquila y a empezar de nuevo.
Sin prisa pero sin calma empecé a hacer el bizcocho, esperar una hora aprox. más otra hora hasta que se enfría + o -, por la nata no me preocupaba había hecho bastante, y las horas iban pasando... menos mal que me dio más tiempo para hacerla porque pensaba llevársela a las dos de la tarde.
Me relaje y comencé mi obra tartil que si bizcocho por aquí, nata por allá, chocolate, un poco de almíbar (no te pases....que ya tienes experiencia con la anterior), una lata de cerveza vacía (en esta ocasión me la tenia que haber cogido llena y habérmela bebido jejeje) y....tachan tarta terminada.
Qué alegría!!!! es lo mejor de todo!!! acabada!!! y lista para el photocall.
Bueno pues ya sabéis que detrás de una obra tartistica hay una historia que no se cuenta pero en realidad a muchos o a casi todos les ha pasado (alguna chapuza).
Yo soy tan perfeccionista o procuro serlo que si no me sale bien, lo quito y vuelvo a empezar.
Toda tarta tiene su historia, hay veces que te pasan cosas curiosas o raras, y otras veces que sale a la primera todo y qué estupendo!!!
Hoy os voy a contar la historia de ésta tarta que es muyyy bonita:
Una madre del colegio de mi hijo se enteró que hacía tartas y le gustó los modelos que había (yo estaba empezando a levantar el vuelo de las tartas).
Es una asidua como much@s de vosotr@s de Tartas En El Aire, y le dijo a su hijo qué cual quería que le hiciese y el niño eligió la del campo de fútbol.
Lo más bonito que he podido hacer no era la tarta (que es muy chula) sino para quien y el motivo del porqué me encargaba esa tarta.
Me comentó (la madre) que desde que murió su padre, todos los años se juntan en familia para celebrar el cumpleaños de él.
Me pareció un gesto tan bonito!!!!
Acercar en ese día a tus seres queridos y celebrarlo todos juntos con una tarta (mi tarta), es de las cosas más bonitas que he hecho y que me han pasado.
Estoy muy orgullosa de mi trabajo, de verdad.
MUCHAS GRACIAS !!!
Empecemos con esta tarta que me la pidió una amiga hace muchos meses, lo tenia claro desde el principio, quiero para mi hijo una tarta de los angry birds.
La verdad es que, como en todas mis tartas me metí en el proyecto de inmediato, mire, busque, investigue....
Me gustó mucho esa tarta (he sido una viciada a ese juego) entonces ya sabia como tenía que hacer los pájaros y los cerdos, además de preguntarle al interesado qué personajes quería en su tarta.
Los personajes los hago unos días antes, así que el día del cumple es para montarla.
Bien empecemos con ese día....me levante como todos los días pronto para empezar cuando de repente se fue la luz ( me dije tranquila que pronto volverá) después subí la persiana y vi una capa de nieve increíble, hummm esto no puede ser!!!!
Espere a que arreglaran la luz pero iba pasando el tiempo y nada, qué horror!!! Y ahora qué hago???
No tengo la tarta, ni la trufa hecha!!!! (me gusta hacerla en el momento).
Respiré hondo, me puse el delantal y me dije: con luz o sin luz no pueden conmigo.
Cogí una linterna, la enganche en la cabeza y como los expedicionarios me metí en el mundo de mi tarta...
Bueno la crema pastelera la tenia hecha pero y la trufa?? Que podía hacer??? Pues nada a batir a mano, me costó pero la monté.
Un reto superado.
Pero como iba a ver con una linterna en la cabeza para teñir el fondant, colocarlo y decorarlo???
Así fue no me quedo otra, quedo genial con o sin luz tarta superada.
Supercontenta y feliz me dirigí a ver a mi amiga, ella me dijo: no me digas que no tienes la tarta porque no se que voy ha hacer!!!
Y yo la dije: tranquila que me ha costado pero la tarta la tienes.
Biennnn RETO CONSEGUIDO.
Esta es la historia de la tarta de angry birds, para una olvidarla jejeje.
Moraleja: mis tartas salen del horno mágico, aunque caigan chuzos de punta :)
Hola amigos!!
Bueno pues... una nueva aventura ha empezado, aquí y ahora, esto es nuevo para mi.
Mi nuevo Blog yujuuu.
Mi pasión por la Repostería no empieza hace unos días ni unos meses, sino que, desde pequeña me encantaba estar entre las faldas de mi madre en la cocina y ver que había en los fogones jeje, ya me estoy viendo, como cuando no estaba por motivos familiares mi madre era yo la que guisoteaba y hacia la comida para mi padre y mis hermanos....o cuando mi madre dejaba un rato la cocina, ahí estaba yo, haciendo trufas o churros jajaja (salseando) con mi hermana.
Volviendo al presente...., normalmente hago todo por facebook, publico las fotos de las tartas, comento cosas de ellas, pero muchos de vosotros me habíais preguntado porqué no me abría un blog y yo estaba un poco reticente, pero bueno aquí estoy.
A partir de ahora además de enseñaros mis tartas, os comentaré desde que me piden la tarta (proyecto) hasta cuando la termino, de como las hago y seguro que algún paso a paso de tartas caerá jejeje.
Eso sí , lo que más me gusta (además de hacerlas) son las fotos de las tartas terminadas.
Muchas gracias por estar ahí y comencemos...
Aquí os dejo un enlace de mi pagina de facebook:
https://www.facebook.com/pages/Tartas-En-El-Aire/300643220054188?ref=hl#!/pages/Tartas-En-El-Aire/300643220054188?id=300643220054188&sk=photos
